أخبارالزراعة البصل ..نصائح للمزارع للحصول على جودة وانتاجية عالية ..الأصناف وأماكن زراعة كل صنف

 الأراضي المقدسة الخضراء / GHLands

يعتبر البصل من المحاصيل الأساسية لمطبخ الأسرة كونه يدخل في العديد من الأكلات ليعطي لها مذاق مختلفاً بجانب فوائده الصحية للجسم حيث يمنع نمو الخلايا السرطانية وينظم السكر في الدم ويحسن صحة الفم وعلاج لمشاكل الجهاز التنفسي ويقوي المناعة وأشياء أخري كثيرة بجانب أن المحصول محقق للأرباح لتفاوت الأسعار من حين لأخر من خلال التقرير يمكن عرض مجموعة من النصائح التي يتطلب على المزارع تطبيقها للحصول على انتاجية بجودة عالية.

رصد الدكتور محمود عتمان معهد بحوث الارشاد الزراعي , مركز البحوث الزراعية مجموعة من النصائح الهامة لمزارعي محصول البصل حتي يمكنهم الحصول على انتاجية مرضية يمكن من خلالها تحقيق الأرباح من أهم هذه النصائح الارشادية :

ينصح بعدم زراعة البصل في نفس المكان عدة سنوات متتالية حيث يتسبب ذلك في توطين مرض العفن الأبيض والعفن القرنفلي واعفان الرقبة في التربة.

يفضل زراعة البصل سنتين متتاليتين في نفس الأرض ثم تغيير الزراعة في السنة الثالثة والعودة مرة أخري لزراعته في السنة التي تليها وهكذا.

تطهير البصيلات قبل زراعتها في الأرض المستديمة بأي مبيد مطهر للجذور مثل : ريزوليكس بمعدل ١.٥ جرام لكل لتر مياه ، ويكون ذلك بتغطيس الشتلات في المحلول الذي تم إعداده في برميل لمدة 3 ثواني ثم إخراجها للزراعة , لأن ذلك يساعد على مكافحة الإصابة بأعفان الجذور.

تزرع العروات الشتوية من البصل في الوجه القبلى خلال الفترة من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر، أما بالنسبة للوجه البحرى فتتم الزراعة من أول أكتوبر حتى نهاية نوفمبر .

يراعى في أرض المشتل أن تكون صفراء خفيفة أو ثقيلة وخالية من الأملاح ولا تزيد نسبة الكالسيوم بها عن ١٠ % حتى لا يتشقق سطح التربة ويؤدى إلى جفاف الجذور ويسهل تقليع الشتلات بدون إحداث أضرار بها, كما يجب أن تكون خالية من الحشائش والأمراض وخصوصاً مرض العفن الأبيض ومرض الجذر القرنفلي والتفحم مع مراعاة عدم التسميد البلدى ومن المهم أن يكون المشتل قريب من مصدر دائم للرى بعيداً عن كومات السماد البلدى لتجنب الإصابة بالحفار

أصناف البصل ومكان زراعة كل صنف :

واستكمل عتمان ومن أهم النصائح التي يتطلب على المزارع اتباعها زراعة الأصناف في مكانها المحدد :

يزرع جيزة ٦ محسن في محافظات الوجه القبلي ويمتاز بجودة التخزين والصلاحية للتصدير إلى جميع بلاد العالم كما يصلح الصناعة التجفيف ولا يجود هذا الصنف في الوجه البحري.

يزرع جيزة ٢٠ في محافظات الوجه البحري والقبلي في العروات الشتوية والصيفية المبكرة ويمتاز بوفرة المحصول والجودة الفائقة في التخزين وقلة نسبة الأبصال النقضة والمخالفة للصنف ويصدر إلى الدول الأوروبية والعربية كما يصلح لصناعة التجفيف.

جيزة أحمر من الأبصال الصلبة ولونه أحمر غامق ومتماسك ولون اللحم أحمر غامق لجميع الأوراق الشحمية فى البصلة وفترة التخزين العادي من ۷ الى ۸ شهور والصنف ملائم لظروف الإنتاج بالوجه البحري والجيزة وبنى سويف والفيوم ولا يصلح للتجفيف ويصدر إلى الدول العربية.

جيزة أبيض وهو من الأبصال صلبة ولون القشرة أبيض ومتماسكة ولون اللحم أبيض ناصع وتصل فترة التخزين العادي من ۸ الى ۹ شهور والصنف ملائم لظروف الإنتاج بالوجه البحري والقبلي ويستخدم في صناعة التجفيف لارتفاع نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية به، ويتميز المنتج النهائي للتجفيف بلون أبيض ناصع كما يصلح أبصال الصنف للغذاء الآدمي والتصدير.

شندويل “۱” ويزرع في محافظات الوجه القبلى وهو مبكر النضج يصلح للتصدير المبكر إذ أنه يبكر بحوالي أسبوعين في النضج عن جيزة ٦ محسن ولون أبصاله صفراء وشكلها مبطط.

مراعاة أن الاسراف المبالغ فيه بالتسميد النيتروجينى يؤدى إلى التواء عروق البصل وتكسره.